Цены на овощи борщевого набора остаются на минимуме за последние три годаТатьяна КарабутРоссийский рынок овощей завершает осенний сезон на редкой для последних лет ценовой яме. Капуста, картофель, свекла и лук сейчас стоят заметно дешевле, чем год назад, и сезонное подорожание практически отсутствует.
Так, по данным исследовательской компании NTech, килограмм капусты в рознице к 23 ноября стоил в среднем 29,5 руб. — на 21% меньше, чем в конце ноября 2024 года. Картофель подешевел на 19% (до 42,9 руб./кг), лук — на 20% (до 39,8 руб./кг), свекла — на 11% (до 34,2 руб./кг). Стоимость моркови и огурцов сохраняется примерно на прошлогоднем уровне (38,2 руб. и около 187 руб./кг соответственно). Рост продемонстрировали только томаты — плюс 3% к цене прошлого года (до 303,8 руб./кг).
Зампред правления ассоциации «Руспродсоюза» Дмитрий Леонов отмечает, что основа нынешнего ценового тренда в том, что «овощи борщевого набора имеют длительные сроки хранения», поэтому даже в конце осени на рынке еще присутствуют объемы, собранные летом и в начале осени. «Урожай в этом году хороший, а обильное предложение всегда сбивает цены», — отмечает Леонов.
По данным Минсельхоза на 1 ноября, в организованном секторе собрано 6,1 млн тонн овощей открытого и закрытого грунта, что превышает показатели прошлого года. В том числе получено 2,7 млн тонн традиционных овощей борщевого набора: 660 тыс. тонн капусты, 1,1 млн тонн лука и около 328 тыс. тонн свеклы.
Председатель президиума Ассоциации компаний розничной торговли (АКОРТ) Станислав Богданов подчеркивает: «Стоимость овощей борщевого набора в этом году ниже благодаря более благоприятному урожаю: в октябре они стоили почти на 4% меньше, чем год назад, а сезонная индексация цен идет значительно медленнее, чем в прошлом году».
Источник: rg.ru