РИА Новости: Роскачество опровергло принцип «чем старше вино, тем лучше»
Принцип «чем старше вино, тем лучше» уже не работает, все зависит от технологии производства: изначально она может быть поставлена так, что вино доводится и бутилируется уже в раскрывшемся состоянии, рассказал в интервью РИА Новости глава Роскачества Максим Протасов. «»Дело в том, что изначально технология производства и качество винограда может быть поставлена таким образом, что вино …