Краткий пересказ от РИА ИИ
- Риски употребления молочных продуктов зависят от их типа.
- Закрытая упаковка молока после истечения срока годности может быть еще безопасной, а творожные десерты просроченными есть нельзя.
- При любых сомнениях в качестве продукта лучше его выбросить.
Риски употребления молочных продуктов зависят от их типа, закрытое молоко после истечения срока годности может быть еще безопасным, а творожные десерты просроченными есть нельзя, предупредил старший преподаватель кафедры хирургии медицинского факультета Государственного университета просвещения Александр Умнов.
По его словам, некоторые молочные продукты можно употреблять после истечения срока годности — например, закрытая упаковка молока будет все еще безопасна, потому что производитель закладывает запас. Однако творожные десерты просроченными употреблять нельзя, поскольку их влажная среда благоприятна для развития бактерий и плесени, подчеркнул врач.
Врач посоветовал ориентироваться на запах, вкус, консистенцию и внешний вид продукта. Он подчеркнул, что при любых сомнениях лучше выбросить еду без сожалений. Если же продукт горьковат, изменил цвет или покрылся плесенью, употреблять его категорически нельзя ни при каких условиях, заключил Умнов.Эксперт развенчал самые популярные мифы о молочной продукции23 мая, 05:13