Фото: @Freepik (лицензия INV-C-2024-8250540) Минсельхоз России зафиксировал постепенное выравнивание цен на яйца после длительного периода их снижения.Как сообщает ТАСС со ссылкой на ведомство, текущая динамика стоимости свидетельствует о стабилизации ценового уровня на рынке.
По данным Росстата, за период с 1 по 7 сентября стоимость куриных яиц в стране выросла на 1,8%. В министерстве подчеркнули, что для устойчивого развития отрасли необходимо сохранять баланс интересов потребителей, производителей и торговли.
С одной стороны, цена на полке должна оставаться доступной для покупателей, с другой — экономика производства должна обеспечивать стабильную работу птицеводческих предприятий, сохранение объёмов выпуска и дальнейшие инвестиции в развитие.
Минсельхоз на регулярной основе взаимодействует с отраслевыми союзами, производителями, торговыми сетями и профильными ведомствами для обеспечения стабильных поставок социально значимой продукции на внутренний рынок, включая куриное яйцо.
Одновременно в 2026 году российские птицефабрики продолжают наращивать выпуск: по данным Росстата, в январе—июле сельхозорганизации произвели свыше 23 млрд яиц, что на 2,2% превышает показатель аналогичного периода 2025 года.
Для сохранения рентабельности птицеводческих предприятий действует комплекс мер господдержки, в том числе льготные краткосрочные и инвестиционные кредиты, добавили в министерстве.