Новый ГОСТ на творожные сырки вступит в силу с 2028 года
Фото: Freepik Росстандарт утвердил новый ГОСТ на глазированные творожные сырки, который вступит в силу 1 января 2028 года.Документ ужесточает контроль за фальсификацией жировой фазы творожной массы и обновляет правила маркировки, сохраняя при этом запрет на использование растительных жиров и классическую технологию производства, сообщает «Российская газета» со ссылкой на сайт ведомства. Согласно информации на сайте ведомства, …