INFOLine: Рост рынка общепита к началу 2026 года серьезно замедлился
Фото: Freepik Российский рынок общественного питания вступил в фазу стагнации. По оценке INFOLine, оборот отраслевых предприятий в 2025 году увеличился на 2,6% в сопоставимых ценах и достиг 6,2 трлн рублей, сообщают авторы исследования «Рынок общественного питания РФ». Годом ранее аналогичный показатель дошел до отметки 12-14%.Всего в стране, по данным INFOLine, 221 тыс. точек общепита. Небольшого …