Краткий пересказ от РИА ИИ
- Грецкие орехи, семена льна и чиа снижают риск развития болезни Альцгеймера.
- Эти продукты являются хорошими источниками омега-3.
- Семена чиа и льна также содержат белок, витамины (особенно группы В) и микроэлементы, но у их употребления есть ограничения.
Грецкие орехи, семена льна и чиа снижают риск развития болезни Альцгеймера, рассказала диетолог и гастроэнтеролог Нурия Дианова.
Как отметила Дианова, дефицит омега-3 в крови связан с риском развития болезни Альцгеймера. По словам врача, на рынке БАДов нет достаточного количества качественных омега-3, в связи с чем не стоит недооценивать пользу продуктов питания. Как указала гастроэнтеролог, жирная красная рыба является самым популярным источником омега-3, однако это дорогостоящий продукт, которому есть альтернативы.
По словам диетолога, помимо омега-3, семена чиа являются источником белка, витаминов, особенно группы В, и микроэлементов. Третьим продуктом специалист назвала семена льна и льняное масло — это самый доступный из представленного списка продукт и лидер по содержанию омега-3 по сравнению с другими растительными маслами.
«Конечно, и тут есть свои ограничения: масло долго не хранится и на нем нельзя производить допустимую в здоровом питании жарку овощей. Кроме того, семена не стоит применять в целом виде людям с дивертикулярной болезнью кишечника… Важно помнить, что растительные продукты дают лучший результат для здоровья в долгосрочной перспективе», — резюмировала Дианова.Японский ученый рассказал, кому не поможет лечение от Альцгеймера10 апреля, 01:45