Рассаду, чтобы она на улице пережила холода, нужно заблаговременно укрыть, обильно полить накануне, а также заранее «взбодрить» гормональную систему растения антистрессовыми препаратами, рассказала РИА Новости доктор биологических наук, ведущий научный сотрудник лаборатории селекционно-генетических исследований полевых культур ФГБНУ «ФНЦ агробиотехнологий Дальнего Востока имени Анатолия Чайки» Наталия Мацишина. «»С точки зрения эволюционной биологии переезд рассады из квартиры в открытый грунт — это классическая десантировка в агрессивную среду. Главный враг здесь — не просто холод, а фазовый переход воды: когда внутриклеточная жидкость превращается в лед, расширяющиеся кристаллы буквально разрывают мембраны, превращая томат в склизкую массу. Если ваш огород попал под раздачу арктических воздушных масс, действовать нужно по протоколу защиты биологических объектов», — сказала собеседница.
Мацишина рассказала, что если рассады немного, можно использовать принцип аккумуляции тепла: наполнить темной жидкостью пятилитровые бутылки или покрасить их в черный цвет и расставить их в междурядьях. Днем вода поглотит солнечную энергию, а ночью будет работать как радиатор, отдавая тепло под укрытие. Сами растения можно накрыть обрезанными бутылками с открытыми крышками для вентиляции, но поверх обязательно кинуть общий слой нетканого материала. «»Обильный полив накануне заморозка повышает влажность почвы и приземного слоя воздуха. При замерзании воды выделяется скрытая теплота кристаллизации, которая может удержать температуру тканей растения чуть выше критической точки. Метод «дождевания» — распыление воды по листу в предутренние часы — работает по тому же принципу: ледяная корка снаружи парадоксальным образом спасает живую клетку внутри», — рассказала Мацишина. «»Чтобы согреть растения, можно зажечь костер. Метод дедовский, но физически обоснованный. Дым создает искусственное «облако», которое препятствует радиационному выхолаживанию почвы. Эффективно только в безветренную погоду, когда дым стелется по земле, а не улетает к соседям. В целом, если вы не вывели ГМО-помидоры с генами арктической камбалы, ваш единственный шанс — физика. Укрывайте, лейте воду и надейтесь на термодинамику», — отметила собеседница.Биолог объяснила, почему не всходит рассада14 марта, 07:09