Краткий пересказ от РИА ИИ
- Квашеную капусту, клюкву, шиповник и другие продукты, богатые витамином С, а также печень, шпинат, чеснок, имбирь и орехи рекомендуют добавить в рацион для укрепления иммунитета в сезон простуд.
- Чеснок полезен для организма благодаря содержанию калия, кальция, фосфора, витаминов групп В и С, селена, марганца, йода и эфирных масел.
- Продукты с высоким содержанием альфа-липоевой кислоты, такие как шпинат, брокколи, субпродукты и печень, обеспечивают организм глутатионом — главным антиоксидантом для иммунитета.
Квашеную капусту, клюкву, шиповник и другие богатые витамином С продукты, а также печень, шпинат, чеснок, имбирь и орехи будет особенно полезно добавить в рацион для укрепления иммунитета в сезон простуд, рассказала РИА Новости главврач Европейского Медицинского Центра (EMC) Розанна Гардашник.
«Для укрепления иммунитета в сезон ОРВИ особенно важно следить за питанием. Полезным для организма будет добавить в рацион продукты с высоким содержанием витамина С. Это могут быть клюква, шиповник, цитрусовые, квашеная капуста, чеснок. Кстати, последний продукт полезен еще и тем, что он содержит широкий спектр микро- и макроэлементов, среди них: калий, кальций, фосфор, витамины групп В и С, селен, марганец, йод и эфирные масла», — отметила специалист.
«Также в холодную погоду особенно полезны имбирь и орехи. Корень имбиря содержит антиоксидант гингерол и нормализует работу ЖКТ, от которой во многом зависит и нормальная работа иммунной системы. Орехи — в особенности грецкие и миндаль — богаты полезными жирами и минералами, а также витаминами группы B. Они обладают высокой питательной ценностью и способностью поддерживать уровень энергии», — рассказала главврач Европейского Медицинского Центра.
Кроме того, иммунитет в сезон простуд помогут укрепить продукты с высоким содержанием йода — йодированная соль, водоросли, морепродукты и морская рыба, добавила Гардашник. Йод необходим для нормальной работы щитовидной железы, которая поддерживает выработку веществ, участвующих в иммунных реакциях, а также регулирует теплообмен.Врач развеял миф о вреде сладкого при диабете21 октября, 03:10